做法:将胡萝卜、木耳、香菇切成小丁,豆腐压碎,菠菜切碎,面筋切小块。将所有材料混合在一起,加入葱姜末、盐、酱油、香油和五香粉调味,搅拌均匀即可。素白菜豆...
豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油(蒸熟后再用)。7、三珍素馅 牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜(先将它...
1.海虾剥去虾壳剔除虾线后切成小粒;韭菜择洗干净控净水后切碎;把鸡胸肉的1/2切成细粒,剩余的鸡胸肉用料理机搅打成肉糜。2.把韭菜碎、鸡肉粒、虾仁倒进鸡肉糜里...
经过改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法:如,泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料,还有体贴的为素食主义者搭配的馅料,也还有新潮的...
(1)将鲜素虾仁、香菇粒、冬笋粒用搅拌机打碎,然后加入葱姜末、虾皮、盐、酱油、鸡精、淀粉调味,搅拌均匀。(2)把馅料放在饺子皮中间,包成喜欢的形状。这款素...
白菜猪肉馅做法如下:所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将...
1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。2.猪前夹肉...
饺子馅:青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。馅料种类实在太...
步骤:韭菜摘洗干净后控干水分。鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。把韭菜切碎。把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器...
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