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南京盐水鸭的做法商用

发布时间：2024-07-24 07:20
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1、主料：鸭腿1个。2、辅料：食盐25克、姜4片、蒜3瓣、八角3个、花椒30粒、料酒1汤匙、香油1茶匙、凉拌汁1汤匙、水适量。3、做法：（1）干锅小火将盐和花椒放入翻...

步骤：1、鸭腿洗干净用冷水浸泡20分钟，其间换几次水。2、捞出沥干水。3、加盐，揉搓均匀。4、加花椒揉搓均匀。5、...

南京盐水鸭的做法如下：1、花椒与盐一起炒至出香，并变色。2、将炒过的盐、花椒趁热搓在鸭腿或整只裸鸭上，并放入冰...

南京盐水鸭：\x0d\x0a原料：活肥鸭1只（重约2000克），精盐225克，香醋5克，葱结25克，姜块25克，五香粉、花椒各少许，八角10只。\x0d\x0a做法：一、将鸭宰杀后，...

南京头牌美食盐水鸭，又称南京板鸭，是中国江苏省南京市的一种传统特色风味食品，以其肉质细嫩、味道鲜美、皮脂透亮而闻名。以下是盐水鸭的制作过程：材料准备：新...

南京盐水鸭的做法如下：1、花椒与盐一起炒至出香，并变色。2、将炒过的盐、花椒趁热搓在鸭腿或整只裸鸭上，并放入冰箱腌制1~3天。3、煮锅内放入水，加入茴香、八角...

南京盐水鸭是中国江苏省南京市的传统特色名菜，以其皮薄肉嫩、味道鲜美、香而不腻而闻名。以下是制作正宗南京盐水鸭的详细步骤：材料准备：主料：选用优质的樱桃谷...