1、仔姜洗净晾干。2、切薄片 3、紫苏洗净,不用去梗。4、白醋,冰糖或白糖,紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。5、等到...
1. 生姜处理:将生姜洗净,去皮后切成薄片。2. 腌制混合液制备:将醋、糖、辣椒和少量盐混合,搅拌均匀,尝一下酸甜度,根据个人口味调整。3. 腌制:将切好的生姜...
1、食材:新鲜子姜若干、白醋若干、白糖若干。2、把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体作用。3、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右,切片。4、用凉...
1.子姜连皮洗净,滤干水备用。2.子姜洗净后连皮切成薄片,放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟。用力把腌过的姜片挤出水分后放在另一碗里(挤掉一部分姜汁,吃的时候就...
1、把姜洗净,用削皮刀把姜表面的皮削去。2、削好皮的姜放在砧板上,切成片备用。3、姜片放入无油的容器,放一层姜...
1、嫩姜洗净,先用刀子修干净。2、嫩姜切块备用。3、加入盐,泡到出水变软,沥干盐水。4、加入适量的糖(个人喜好)。...
准备材料:嫩姜 5斤 醋 半斤 红糖 4两 盐 适量 做法:1、选购嫩姜 2、清洗干净去皮 3、切薄片用盐腌制两小...
第一步:最先把儿菜多余叶子一个个解决掉,清理干净备用。第二步:放到自然通风干净的地方,把水分晾干透,趁这种时...
教你正确做法,酸辣脆爽,放半年也不坏。腌辣椒 【食材】:辣椒10斤,170克食用油,8克花椒,6克八角和8片香叶,5斤酱油,3斤生抽,500克陈醋和40克冰糖,50克盐,...
1、将萝卜洗净晾干,切成丝,再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟,去除杂物,冷却后与萝卜丝一同放入缸内,密封7天即可;2、食用时可加入少量酱...
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