1、材料:水发大乌参1只,虾籽30克,葱段10克,料酒15克,酱油20克,红烧肉卤汁50克,白糖10克,高汤300克,猪大油8...
1、主料:鸡腿根368g、水发乌参124g、大连鲍鱼86g。辅料:油适量、盐适量。2、食材:鸡腿根。3、食材:泡发乌参。4、食材:大连鲍鱼。5、用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。6、...
清蒸乌参:清蒸是保留食材原味的最佳方式之一。将乌参放在盘中,加入适量的姜片、葱丝和少许料酒,然后放入蒸锅中蒸制。蒸好后淋上预先调好的酱油和香油,即可食用...
红烧大乌参:将大乌参清洗干净,用开水焯烫去除腥味,然后切成段。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入大乌参翻炒,加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水,小火慢炖至汤汁...
1、乌参鸡粥需要准备的食材:粳米33克、乌参20克、鸡肉100克、油、盐、鸡粉。2、首先将所需的食材准备好,粳米33克、乌参20克、鸡肉100克,将粳米清洗干净并用清水...
1、主料:乌参1只(水发后约300克),虾子(干虾米)10克,西兰花150克,胡萝卜50克。调料:上汤300克,鲍汁3克,糖3克,味精8克,葱段、姜块各5克,绍酒5克,湿淀...
1、水发大乌参1条约重1000克,西兰花300克,葱粒5克,红辣椒末3克,酱油、味精、白糖、清汤、葱油、花生油各适量。西兰花切成小朵,加调味炒熟。2、炒锅置旺火上,...
将改刀后的乌参加料酒焯水,后取出待用。取一净锅加入蒜煸香后再加入葱姜以及郫县豆瓣酱,煸至红油渗出。投入已经加工好的乌参,加料酒、生抽、老抽,白砂糖以及少...
作法一 1、锅内放进上zd汤大火烧开后添加一整只发制乌参、绍兴酒、鲍鱼汁、糖、葱段、生姜、鸡精后改成文火煨10 分钟至透摆盘。2、西蓝花放进开水中火灾汆2分钟后...
1、乌参最简单做法:水烧开后,放入姜片,乌参再滚后关小火焖煮10分钟。把姜片和水倒掉,乌参沥干水份备用。鸡蛋打散加鸡精拌匀,蒜姜和红葱一起舂成茸。烧热油,...
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