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1、猪脚刮洗干净,砍成小块后冷水下锅焯透,沥干后每750克盛入一个砂锅。2、生姜去皮,切成小方丁,入六成热油炸至...
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说起这个“秘制猪蹄”,关键还在制作前的准备工作上,首先是给猪蹄去毛,要有足够的耐心和细心以及爱心,不能像饭店...
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1. 炖猪蹄 准备食材:猪蹄、红枣、枸杞、生姜等。做法:猪蹄洗净切块,焯水后捞出。放入高压锅中,加入配料和调味料,加入水淹没猪蹄,炖煮1个小时左右,待猪蹄软...
1.首先我们准备一下食材:猪蹄一个,剁成小块,放在盆中加入清水浸泡,小葱叶切成葱花,生姜拍散,大葱切成葱段拍散...
可以先把猪蹄剁成块状,做成红烧猪蹄。也可以把猪蹄一劈为二,做成酱猪蹄。还可以把整只猪蹄做成卤猪把猪蹄切成小块...
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