将猪脚爪及毛去掉,洗净,用刀划口,放入锅内,加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火熬至熟烂,随量食用。功效:治疗气血虚弱 要看个人...
1、酱烧猪脚 原料:猪脚、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做法:1、猪蹄买好后就让商...
教你红烧猪蹄肥而不腻的做法
步骤1:起锅烧油放入冰糖加入生姜大蒜倒入猪脚翻炒冰糖上色,然后加料酒生抽老抽继续翻炒均匀。加水满过猪脚大火烧开,煮一会。步骤2:当水耗一半时可以转移到砂锅...
制作步骤 1 将猪蹄放入冷水中,加入足够的水没过猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥干水分,放入炖锅中。如果捞出来...
红烧猪脚怎么做好吃又简单窍门 用料 猪蹄 800克 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 花椒 适量 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1小块 干红辣椒 3条 冰糖 50克 料酒 1汤匙 老抽 适量 ...
猪脚好吃炖法1把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了2开水下锅去血水放入一勺料酒和生姜片一起3在锅里煮三分钟左右就可以...
1、炒糖:冰糖或白糖100克:炒锅放少量的色拉油小火炒糖,等糖融化后,颜色变深红并翻白泡时,将猪蹄下锅煽炒上色。2、红烧:渗水(淹大半猪蹄),放生姜1个,八角3个,...
1、食材:猪蹄、酱油、料酒、鸡精、盐、冰糖、老姜、葱、干辣椒。2、拿回来洗洗,拔去上面的猪毛,再洗干净,锅中加清水,把猪蹄放进去一起烧开关火,此时可以看到...
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