鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
1.奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状 2.蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好(底托和蛋糕中间如果...
取一条蛋糕条,抹上奶油,放到蛋糕底盘最中间,卷起来。然后接着把所有的蛋糕条都抹上奶油卷起来。有点像大大卷。步...
10. 烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模 11.将水果切成...
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蛋糕有哪些种类?
步骤一 1.把鸡蛋分成蛋黄和蛋白(盆里不能有水,油)。步骤二 2.蛋黄里滴10滴柠檬汁。步骤三 3.蛋白里滴5滴柠檬汁。步骤四 4.蛋黄里加入糖30克(我减到20克),搅...
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它...
〖 制作步骤 〗1、先在碗中打入3个鸡蛋,蛋清蛋白分离,装蛋清蛋白的碗一定要是无水无油的,这一步很关键,蛋清中加入柠檬汁,没有的话用就白醋代替,不仅可以去腥...
水果杏仁生日蛋糕的做法 准备材料 蛋黄分离后加30g糖,低筋粉,泡打粉,奶,植物油,搅拌均匀 蛋白打至干性发泡,60...
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