熟糯米粉一般用来做点心,如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等,口感不输水磨糯米粉做的甜品,很好吃。熟糯米粉揉成面团很容易,所以制作点心的时候相对容易...
1. 先把糙米用不锈钢粉碎机打75秒成粉。用筛子过筛糙米粉。2. 在搅拌盆内混合糙米粉,澄粉, 盐,糖, 碱水(可不用)和600g的凉水拌均匀待用。B. 芋头馅料:煮法:...
猪油糕就是在第二次上粉时放入猪油,上等二次粉。也可以第一次上白糖粉,第二次上红糖粉,双色糕。也可以将豆沙搓入粉,第一次上白糖粉,第二次上豆沙粉,第三次上...
自己做的糯米蒸糕,加辅料比较随意,根据自己喜欢吃的放馅料,我这里放的红豆和蔓越莓是基础款,基本上人人都能接受的口味,也可以放一些特别的果干,芒果,金桔,...
04准备一蒸锅,将装有米粉的大盆放入蒸锅中,开大火蒸三十分钟,三十分钟后蒸糕就做好啦,取出来切成小块就可以吃啦。糯米粉要密封保存比较好。糯米粉是一种干燥的...
步骤1 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团。糯米粉蒸糕的做法图解2 步骤2 取一个较深的容器,我用的是吐司盘。在容器四...
1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发,大约体积会变两倍大,我放在温水中,打发至蛋液...
先蒸一点糯米糊放凉,和糯米粉搅拌均匀,加入芝麻、白糖、揉成不粘手的面团,再合成饼,下锅炸至金黄色即可。
1、使用糯米粉制作蒸糕时,最好与米粉进行搭配制作,这样蒸糕的整体口感和味道都会更好,一般米粉要多于糯米粉。2、我们可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配...
红糖糯米粉蒸糕的做法介绍如下:红豆和糯米用清水洗干净,泡四个小时以上,能浸泡过夜是最好的。步骤step将糯米粉和...
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