1. 五花肉适量,切成厚片备用。小红椒适量,从中间破开,切成辣椒碎备用。草鱼头适量,将草鱼头从中间破开,一分为...
红烧鱼头的制作方法 1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干;锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将...
1、鱼头二个,鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个,生姜适量。辣椒,姜切丝待用。2、锅里放油烧开,倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟,煎黄。3、途中翻面。浇上酱油上色。4、...
步骤:1.将鸦片鱼头洗净后,切成两半,放入碗中加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。2.将姜、葱、蒜、红椒、青椒切成末备用。3.将腌制好的鸦片鱼头沥干水分,裹上一层淀...
鸡肉 1克 蘑菇 1克 春笋 1克 调料 食盐 适量 酱油 2大勺 味精 适量 葱 1克 姜 1小块 蒜 2瓣 料酒 1大勺 香油 1勺 水...
首先,准备一个大鱼头,选择花鲢鱼头,先刮去鳞片,去除鳃部,然后在鱼颈肉的两面斜切出两刀。将鱼头放入清水中洗净,沥干水分后装入盆中。接着,用黄酒和酱油均匀...
操作: 将鲢鱼头洗净,去掉牙齿,在近头部肉上深刻两刀,鳃盖肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱,正面抹上酱油。豆腐切成长条块,入沸水...
做法 1、首先将鱼头洗干净擦干水份,然后在鱼的身上抹上少许盐以及黄姜粉改味。待油烧热之后,将鱼头放入炸5~10分...
鸦片鱼头可以做成清蒸鸦片鱼头。主料:鸦片鱼头半个 辅料:盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适...
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