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肇庆小吃

发布时间：2024-07-18 06:27
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肇庆艇仔粥 - 艇仔粥是肇庆的传统小吃之一，以稀饭为基础，加入鱼片、虾仁、花生、腐竹等食材，口感丰富，味道鲜美。肇庆糖水 - 肇庆糖水是一种传统的甜品，以糖水...

肇庆鸡粥：肇庆鸡粥是一种营养丰富、味道鲜美的地方特色小吃。选用当地散养的土鸡熬制汤底，再加入精选的大米煮成粥，鸡肉鲜嫩，粥汤醇厚，是早晨或夜晚的理想食品...

牛腩粉是肇庆的另一道特色小吃，主要是以牛腩和米粉为主要食材。牛腩经过长时间的炖煮，肉质酥烂，与滑嫩的米粉相结合，再淋上特制的酱汁，味道鲜美。四、双皮奶 ...

肇庆鱼生：肇庆鱼生是一道以新鲜草鱼为主要原料制作的冷盘菜肴。草鱼经过精细的刀工处理，切成透明的薄片，搭配特制的调料食用。这种调料通常由花生、蒜末、酱油、...

肇庆肠粉：肇庆的肠粉是一种典型的广东小吃，以其薄如蝉翼、晶莹剔透的外皮和丰富的内馅而受到食客的喜爱。内馅可以是猪肉、牛肉、虾等，搭配特制的酱料，味道鲜美...

肇庆炒田螺：肇庆地处西江河畔，河鲜资源丰富，炒田螺便是一道以当地特产田螺为主要食材的特色菜。田螺清洗干净后，与蒜蓉、辣椒、豆豉等调料一起炒制，味道鲜美，...

肇庆鱼生：肇庆鱼生是肇庆的传统名菜，以新鲜的草鱼为主要原料，经过精细的处理，切成薄片，搭配特制的酱料食用。鱼生的口感鲜美，肉质细腻，是肇庆的一大特色。肇...

肇庆牛杂 - 肇庆牛杂是一种集合了牛身上各种可食用部位的美食，包括牛肚、牛肠、牛腩等，经过精心烹制，味道鲜美，肉质软烂，深受当地人喜爱。肇庆牛蹄筋 - 这是一...

肇庆鸡饭 - 虽然鸡饭在东南亚地区尤为出名，但肇庆的鸡饭也有自己的特色。鸡肉经过特制的酱料腌制，然后与米饭一起烹饪，使得饭粒吸收了鸡肉的香味，味道独特。肇...

1、西江疍家糕疍家糕层层相叠，又称千层糕，素以“软、香、滑”闻名，具有甘爽香滑，色彩鲜艳，厚薄均匀、层次分明...