1.足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。2.分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使...
1先取三分之一的糯米粉,用开水烫熟,烫熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的,如果用凉水和面糯米粉包不成团,糯米粉用开水烫到没有干面粉就可以了,再逐次加入干的糯...
(7)把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形...
第一步:将糯米用水泡2-3个小时。第二步:将泡好的糯米上笼蒸熟!在米饭上面插几个洞洞,方便更容易上气。第三步:...
糯米团和绿茶团混合拌匀,形成双色面糊,再分割成小块,每块稍按扁 ,放入开水中煮至浮起,捞出,放人盆中,继续用面棍搅拌至有弹性放在小 碟中,即成糍粑。将红糖...
所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”在北方,过年过节各色...
用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中。(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)蛋清应倒入无油无水的容器...
1.将黑米糕粉、中筋面粉、干酵母、少许白糖和室温水放入锅中。面粉的吸水率是不确定的,所以要逐个加水;如果有厨房...
1清酸汤将淘米水烧开,倒入坛子中,加入适量的面酵母水或白醋野葱木姜籽,发酵23天即可取用,每次取用后要添新淘米...
第12名:英国牧羊人馅饼(Shepherd's pie)英国的传统美食,没吃过,看上去品相一般啊。第13名:世界各地 煮玉米 这...
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