1、提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀,用刀轻轻拍打鱼身,抽出鱼筋,这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。2...
1.新鲜草鱼杀择洗干净后去头,去鱼骨。2.把鱼肉片成厚点的鱼片。3.把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。4.番茄去皮切丁、酸菜切小丁。5.锅里油热后放入葱段炒香。...
1、咸菜炖草鱼的做法 食材准备:草鱼适量,咸菜少许,糖,鸡精,白酒,老抽,葱姜适量,干辣椒,蒜,开水适量。方法步骤:草鱼切成段,咸菜洗净后切末,然后浸泡去...
1、将草鱼开肚去内脏,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段 2、将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分...
草鱼汤 原料草鱼一条调料油少许盐做法 去腥筋 1很容易的,在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀,就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都...
清炖草鱼汤的做法步骤 1. 买来的鱼,当然,刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的 2. 忽视右下角的未成型的饺子皮吧,哈...
第一步:提前准备一条草鱼,将鱼鳞片、鱼内脏、鱼腹里边的那一层黑色粘膜及其内脏所有除去整洁,随后将草鱼清洗一下...
草鱼一条 2 沿鱼骨切下两片鱼肉,把鱼骨剔出来。3 把鱼骨切段,和鱼头一起放入盆里,加葱姜丝和胡椒粉1克和黄酒10克 4 拌均匀腌制10分钟 5 锅中放油,把葱姜爆香 6...
草鱼头汤的简单做法1.锅中倒进4勺油,放大蒜蒜头,鱼头鱼身鱼类煎一下。2.倒进三碗水,一勺米酒,一勺生抽,一汤匙...
1、 如何选择草鱼 做草鱼炖豆腐,首先要选择新鲜的草鱼,这样炖出来的鱼才会味道鲜美。最好选择那种活泼的草鱼,这...
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