如果面团发硬,可以在制作面团前加入适量的水和油,或是利用手法揉制面团。而酥皮不松脆,常见原因有酥油太冷或面皮太厚。一般建议在制作酥皮时,酥油应保持在室温...
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花酥的保质期与它的制作和保存条件有关,外面买的雪花酥,一般都添加有一定的防腐剂,并且经过真空密封保存,保质期...
4:如果特别怕甜的人,建议饼干用咸的,坚果类的能买到咸的也用咸的,可以中和一下甜味,还有棉花糖,可以用低糖的,但我没用过,据说低糖的棉花糖拉丝效果不行,奶粉一定要...
芒果干雪花酥的做法 食材:主料:奶粉40g、棉花糖200g、黄油50g、蔓越莓50g、坚果50g、芒果干50g、饼干200g 辅料:南瓜籽50g 步骤:1、先将棉花糖倒入锅中加热搅...
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一、雪花酥的制作方法。雪花酥一般比较适合于两岁以上的孩子吃,首先,我们需要准备适量的坚果,奶粉,棉花糖以及黄...
抖音上的网红食品,棉花糖的又一神仙吃法,零难度的傻瓜做法,可以消耗过年做雪花酥等剩下的棉花糖。食材:棉花糖 500克 坚果 150克 方法/步骤 1.将棉花糖均匀的摆...
做法:荔浦芋头蒸熟后,加入白砂糖,紫薯粉,淡奶油,牛奶一起叫打成泥,铺入模具底部备用 奶油奶酪室温软化,加上...
醒发的两个要素一个是温度,一个是湿度。秋天,这个两个要素都发生重大的变化。气温降低,空气里湿度也低,酵母适宜生存和繁殖的环境是温度28-38,湿度在85%左右,...
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