筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中,搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ...
1、首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。(或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化)3、在...
主料:低粉50g、蛋黄3个、蛋白3个、全蛋1个;辅料:油50g、盐1g、糖50g、白醋几滴1原料如图所示准备好。2蛋白、蛋黄分离至两个无油无水的小盆中。3在蛋黄中倒入一...
1、将巧克力和无盐奶油切小块,放在一起隔水加热融化备用。低筋面粉和慧羡携无糖可可粉混合过筛备用。2、将2个蛋黄...
小苏打1g 盐2g耐高温巧克力豆50g(30g入面糊、20g装饰)【做法】1、牛奶+玉米油搅拌至乳化、加入白砂糖和鸡蛋、搅...
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经典巧克力蛋糕的做法 巧克力切小碎块,和黄油一起隔热水融化(50度左右),完全融化搅拌均匀 加入打散的蛋黄搅拌均...
巧克力蛋糕怎么做?
11、倒入8寸蛋糕模里,拍打震出大气泡 。12、放进预热好的西屋蒸汽烤箱,150℃上下烤,50分钟。取出后轻震几下,倒...
网红巧克力蛋糕的做法和详细步骤
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