1、准备一块瘦肉,将其取出退冰,过水清洗一遍,沥干。2、将瘦肉切片或切丝,然后放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。3、准备茄子,去...
1、蒜切沫,姜切丝。2、葱切小段。3、猪肉切块。4、茄子切块。5、生抽两勺,老抽一勺,盐适量,鸡精适量,料酒一勺...
1、茄子切条状在水里浸泡10分钟左右。2、姜、蒜和五花肉切片。3、锅里加入少许食用油,把姜和蒜片和肉片一起下锅煎...
1.把茄子削一下,削滚刀切的,削好后用点盐抹一下,出点水,一会烧起来会好烧且入味一点。2.豆腐用水冲一下,再放入...
步骤:1.准备好原料。2.茄子去皮切方块,大蒜葱备用。3.锅中放油,放入猪肉翻炒。4.加入生抽,老抽,翻炒均匀。5.放入大蒜和葱。6.放入切好的茄子翻炒均匀,加适量...
茄子烧肉是一道非常受欢迎的家常菜,它鲜香开胃,软糯的茄子和鲜美的肉片相结合,口感丰富,营养均衡。要做出一道美味的茄子烧肉,需要注意以下几个步骤:准备食材...
做法 Step1 茄子切条,放盐腌制20分钟左右,盐是正常炒菜的分量别使劲放,会咸的。放盐腌制能避免氧化,杀出茄子水分。这样就不需要油炸也能很好吃了。这个是做肉...
潮汕肉条200g 辅料 油适量 盐适量 白砂糖1勺 生抽1勺 蒜子4瓣 步骤 1.准备食材。2.然后所有食材均切成长条状准备好。3.锅内放油,油温达到8成热时,把茄子放入过油...
1.主料:茄子、鸡肉丸子辅料:植物油、盐、香葱2根、大蒜2瓣、姜2克、淀粉20克、生抽5克、白糖1克、水淀粉15克 2.茄...
1. 茄子烧肉怎么做.作文400字 肉末茄子的做法详细介绍菜系及功效:川菜 青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱 口味:咸鲜味 工艺:抓炒 肉末茄子的制作材料:主...
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