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如何炖草鱼好吃又简单窍门

发布时间：2024-07-22 03:15
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1.草鱼洗净切块（我又是叫卖家帮我切好，回家洗干净即可用），紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面，可防鱼肉焖的时候散开，然后盛到盘子上。...

1、咸菜炖草鱼的做法食材准备：草鱼适量，咸菜少许，糖，鸡精，白酒，老抽，葱姜适量，干辣椒，蒜，开水适量。方法步骤：草鱼切成段，咸菜洗净后切末，然后浸泡去...

步骤一：准备草鱼草鱼洗干净后切段，用盐和料酒搓洗均匀，腌制个十分钟左右，这样可以去腥增鲜步骤二：准备调料将葱姜切成细末，备用。如果有其他喜欢的调料可...

一、选鲜草鱼炖草鱼的关键首先在于选材。虽然市面上已经有了现成的草鱼卖，但我们建议大家还是选择去大型的水产市场等地购买新鲜的草鱼，毕竟新鲜的草鱼肉质更加...

1、原料：草鱼1条，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，白菜约100克。2、将草鱼处理干净切成连刀块，配菜洗净切好备用，锅中烧油，油热放入豆瓣酱和黄豆酱...

（1）备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。（2）热锅冷油，放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎...

炖草鱼放干辣椒、八角、十三香调料好吃，做法如下：主料：草鱼1000克、葱30克、姜20克、干辣椒10克、料酒20克。辅料...

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大火开锅,小火炖30分钟。步骤5 盛盘,撒入香菜。家常炖草鱼的窍门 1、啤酒法在炖鱼时,放入少量啤酒,有助于脂肪溶解,还能产生脂化反应,除腥味,使鱼肉更加鲜美。 2、加红枣法在炖鱼...

桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒、良姜1/2块 1、锅中放油。2、放鱼加水，水没过鱼就可以。3、加入生抽半勺。4、加入...