先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,用盐及切碎的洋葱拌匀,腌制20分钟或半小时,然后串穿在特制的生铁...
1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和...
一、首先备好食材,如下图所示:二、羊腿肉洗净沥干后切小块,如下图所示:三、放入碗中加入孜然烤肉酱,如下图所示...
1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌...
【具体做法】:1、把羊腿肉切成大小适中的块儿。自己烤,我切的比外面卖的要大很多,两斤羊肉串了18串。2、把羊肉放...
1、羊肉切成大小均匀的小块,放入大碗中。2、放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。3、放入孜然。4、放入迷迭香。5、...
1、首先准备新鲜的羊肉,烤羊肉串最好用肥瘦相间的羊腩肉,也叫“羊五花肉”或者羊排肉,比纯瘦肉口感会好很多。2、...
1、材料:600g羊肉、1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉、2勺孜然、1/4勺迷迭香。2、将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方,不要太小了,太小一烤就没了。3...
羊肉串腌制方法:在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制15分钟。羊肉串腌制方法小贴士:如果羊腿肉比较瘦,可用食物专用的塑料毛刷蘸上...
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