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巴浪鱼干的做法

发布时间：2024-07-22 01:33
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做巴浪鱼干的步骤：1整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。2巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。3油锅烧...

1、采购新鲜鱼。洗干净，放盐搅拌均匀，盐可以杀菌去腥，这一步是必要的，只做健康食品，不添加其它乱七八糟的东西。2、腌制半个小时后，用水冲去盐份，装蒸笼，大...

步骤：准备食材：主料：巴浪鱼干若干，食用油适量。辅料：干小米辣一大把，花椒一把，桂皮一小块，香叶若干，豆豉些许，小茴香一小把，姜一小块，蒜瓣若干，豆瓣酱...

做法 1.将巴浪鱼干搁水里洗净沥干水备用。2.将生姜切片一般2—3片就够了不要太厚主要想去去巴浪鱼的腥味。3.锅内加入冷水将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内锅内水...

一夜干，是一种日式吃鱼法，是将新鲜的海鱼用盐（水）腌过、风干一夜，再制熟。经过腌制半风干的海鱼，肉质紧致、鱼...

巴浪鱼是一种很便宜的鱼,但是本地人很喜欢吃.并不是完全因为它是野生的,而是它的肉质柔韧,细腻.做法上,不管是蒜香酱油水,还是盐腌制过后,煎香.味道都不是一般的好.和秋刀鱼可以媲美...

把巴浪鱼干身上的鳞、刺、内脏等手动剥离干净；稍微冲洗一下，掰不掰小块都可以，滤干水分；热油锅，下姜片，倒入剥好的鱼干成（煎）翻炒到有的焦香的感觉。巴浪鱼...

【巴浪鱼干晒制过程】首先将成筐收回来新鲜巴浪鱼清洗干净，放入木质的晒网中，将巴浪鱼码放好。摆满一次蒸煮的量，将摆好巴浪鱼的几屉晒网放入特制的大锅中蒸煮。...

巴浪鱼干 5条小白菜半斤辅料葱花适量红椒适量盐适量鸡精适量步骤 1.准备工作，剥巴浪鱼干，放入水里泡...

巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔。鲈形目鲹科圆鲹属的1种。巴浪鱼干的做法：1.准备好所有食材。2.丝瓜去皮洗净切片，巴浪鱼干掰开...