毛血旺 用料 鸭血150克;黄豆芽200克;牛百叶(或毛肚)150克;金针菇100克;香菜一把;毛血旺料包一袋;猪肉片(或牛肉片)150克;蒜瓣五大瓣(或一头);香葱一根;...
答:要在毛血旺里加牛肉,牛肉就必须切成斜筋薄片,这样的牛肉才会鲜嫩,入味。
可以,建议在水里焯一下在放
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