详情请查看视频回答
买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又...
1、第一步把猪肉切碎。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c9fcc3cec3fdfc03faa68092da3f8794a4c22639"target="_blank"title...
想要吃上弹力十足的猪肉丸,相信我,别怕麻烦,耐心把猪肉捶打成肉泥,当吃上自己做得非常成功的肉丸子时,你会发现,累也很值!诀窍3:猪肉捶打得越细腻越好,把...
必须要控制好水温,有很多人等到水烧开了以后才把肉丸子放进去煮,这样是不正确的,肉丸子一下子温度太高就有可能会让肉丸子很容易散开,一般在温度达到三四十度左...
【具体做法】1,新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜,然后打入一个鸡蛋,再加入1...
1、要想丸子Q弹更有嚼劲,剁好的肉馅要继续用刀背砸一遍,目的就是为了把肉末里面的筋砸断砸散,这样肉泥更细腻,做...
做肉圆之步骤 步骤一、买猪肉的时候要按肥瘦比例:4:6搭配,新鲜的猪肉买回来清洗干净,然后把肉切成小块,再剁成肉...
怎么制作肉丸子最嫩又q弹2 【猪肉丸】---准备食材--- 猪肉700克、蛋清1个、料酒2汤匙、生抽2汤匙、盐2克、大葱白1段、生姜1块、白胡椒粉1克、玉米淀粉1汤匙 【制...
步骤如下:1. 将猪肉剁成肉馅。选择五花肉或者猪后腿肉,肉质鲜嫩,口感更好。剁肉的时候要注意剁得越细越好,这样包出来的元宵口感才会更好。2. 将大葱和生姜切成...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
猪肉馅怎么做才q弹 | 猪肉馅怎么做才q弹爽口 | 猪肉馅怎么做不柴 |
猪肉馅怎么做才劲道 | 猪肉馅怎么做才脆 | 猪肉馅怎么做成肉排 |
猪肉馅怎么做才好吃又简单 | 猪肉馅怎么做才好吃的视频 | 猪肉馅怎么做才有弹性 |
猪肉馅怎么做才松软 | 返回首页 |
返回顶部 |